Блог Ботаника. Феодосия, 25.12.18
Новый Новый год
Советы и идеи как сделать этот праздник особенным
Вегетарианство становится все более популярно во всем мире. Хотя, есть еще места, где при вопросе в кафе «есть ли вегетарианское печенье» - официант еще делает изумленные глаза. Однако все больше появляется заведений, где на этот вопрос вам не просто ответят утвердительно, но и ответственно расскажут о составах блюд в меню (например в БОТАНИКЕ :) ). И это, конечно, не может не радовать.
Но, что делать, когда наступают праздники и в гости приходят близкие и друзья, среди которых пока, может быть, не так много вегетарианцев, как хотелось бы. Как создать атмосферу праздника, не растеряв друзей и не испортив карму.
Очень просто: удивлять!
Начнем с самого главного: новогоднего стола. Именно он является предметом гордости многих хозяек, храбро сражающихся с горами деликатесов с раннего утра. Как составить меню, чтобы учесть предпочтения и вкусы всех гостей?
Мы думаем, что не стоит идти на поводу у привычек и сложившихся стереотипов, а лучше приготовить своим гостям новые интересные блюда, например, запечённые овощи или рататуй, в качестве основного. Легкие закуски: канапе с хумусом, сабджи, тарталетки с овощным паштетом . А на десерт – ягодный сорбет. Если же ваши гости предпочитают «традиционные» новогодние деликатесы – вы можете приготовить веганские варианты «оливье» и «селедки под шубой», а мясные блюда всегда можно заменить сейтаном.
Очень просто: удивлять!
Начнем с самого главного: новогоднего стола. Именно он является предметом гордости многих хозяек, храбро сражающихся с горами деликатесов с раннего утра. Как составить меню, чтобы учесть предпочтения и вкусы всех гостей?
Мы думаем, что не стоит идти на поводу у привычек и сложившихся стереотипов, а лучше приготовить своим гостям новые интересные блюда, например, запечённые овощи или рататуй, в качестве основного. Легкие закуски: канапе с хумусом, сабджи, тарталетки с овощным паштетом . А на десерт – ягодный сорбет. Если же ваши гости предпочитают «традиционные» новогодние деликатесы – вы можете приготовить веганские варианты «оливье» и «селедки под шубой», а мясные блюда всегда можно заменить сейтаном.
Конечно, и среди вегетарианцев есть те, кто употребляет алкоголь, но мы все же рекомендуем отказаться от вредной привычки, даже если только «чуть-чуть» или «только по праздникам». Не смотря на то, что в сознании многих людей именно Новый год является самым алкогольным праздником: шампанское под бой курантов, вино для дам, напитки покрепче – для мужчин. Мы предлагаем вам создать новую традицию и сделать новогодние праздники безалкогольными! Вы удивитесь, насколько интересно пройдут новогодние каникулы, как хорошо вы отдохнете и сколько денег сэкономите! Это стоит попробовать и на следующий день, когда вся страна будет «болеть» вы будете чувствовать себя просто прекрасно!
Украсить новогодний стол замечательными безалкогольными напитками очень просто: приготовьте домашний лимонад для деток, безалкогольный глинтвейн для взрослых, а свежевыжатые соки подойдут всем!
А если хотите провести свой новый год вообще удивительно и необычно, то вместе с алкоголем откажитесь от телевизора, всех его нафталиновых голубых огоньков и президентов с курантами. Да, здоровый образ жизни, это не только особое питание.
Создавая праздничную атмосферу, также важно помнить, что самое главное в любом празднике – это люди и эмоции, которые они испытывают от встречи и общения друг с другом. Украшая свой дом к Новому Году – откажитесь от покупки живой ели. Все мы знаем, как вкусно она пахнет и как красиво выглядит. Но, также ни для кого не секрет, что жизнь такого деревца коротка, а роль бесполезна. Она осыпается и люди выбрасывают новогоднюю красавицу на помойку.
Попробуйте в этом году пересмотреть свои привычки: купите искусственную ель – она прослужит вам долго, или, по крайней мере, если совсем не можете отказаться от натуральных деревьев – покупайте ель в кадке, ее, при правильном уходе, можно сохранить и до весны и высадить в лесу или парке.
К украшениям тоже стоит подойти осознанно и разумно – не покупайте большое количество мишуры и дешевые гирлянды - лучше купить более качественные вещи, которые будут служить долго.
Ну и конечно, какой Новый год без подарков! Как выбрать идеальный подарок для близкого человека, друга или коллеги? На самом деле очень просто! Присмотритесь, чем он или она увлекается, какие любит фильмы и книги, какую одежду предпочитает. Все эти вещи расскажут о человеке многое.
Новый год - это время обновления. Небесные часы сделали полный оборот и начали новый отсчет времени, тем самым обновляя все вокруг, поворачивая жизнь к новому возрождению.
Пусть наступающий год станет для вас действительно Новым и принесет вам новое качество жизни. Нужно всего лишь изменить своим укоренившимся привычкам. Возможно придется привыкать некоторое время, но результат не заставит себя долго ждать и вы почувствуете новое качество жизни - здоровой жизни во всех отношениях.
С наступающим новым годом вас, друзья!
Украсить новогодний стол замечательными безалкогольными напитками очень просто: приготовьте домашний лимонад для деток, безалкогольный глинтвейн для взрослых, а свежевыжатые соки подойдут всем!
А если хотите провести свой новый год вообще удивительно и необычно, то вместе с алкоголем откажитесь от телевизора, всех его нафталиновых голубых огоньков и президентов с курантами. Да, здоровый образ жизни, это не только особое питание.
Создавая праздничную атмосферу, также важно помнить, что самое главное в любом празднике – это люди и эмоции, которые они испытывают от встречи и общения друг с другом. Украшая свой дом к Новому Году – откажитесь от покупки живой ели. Все мы знаем, как вкусно она пахнет и как красиво выглядит. Но, также ни для кого не секрет, что жизнь такого деревца коротка, а роль бесполезна. Она осыпается и люди выбрасывают новогоднюю красавицу на помойку.
Попробуйте в этом году пересмотреть свои привычки: купите искусственную ель – она прослужит вам долго, или, по крайней мере, если совсем не можете отказаться от натуральных деревьев – покупайте ель в кадке, ее, при правильном уходе, можно сохранить и до весны и высадить в лесу или парке.
К украшениям тоже стоит подойти осознанно и разумно – не покупайте большое количество мишуры и дешевые гирлянды - лучше купить более качественные вещи, которые будут служить долго.
Ну и конечно, какой Новый год без подарков! Как выбрать идеальный подарок для близкого человека, друга или коллеги? На самом деле очень просто! Присмотритесь, чем он или она увлекается, какие любит фильмы и книги, какую одежду предпочитает. Все эти вещи расскажут о человеке многое.
Новый год - это время обновления. Небесные часы сделали полный оборот и начали новый отсчет времени, тем самым обновляя все вокруг, поворачивая жизнь к новому возрождению.
Пусть наступающий год станет для вас действительно Новым и принесет вам новое качество жизни. Нужно всего лишь изменить своим укоренившимся привычкам. Возможно придется привыкать некоторое время, но результат не заставит себя долго ждать и вы почувствуете новое качество жизни - здоровой жизни во всех отношениях.
С наступающим новым годом вас, друзья!
25 ДЕКАБРЯ / 2018
